Тема: Зависимость плавления и застывания шоколада от его состава
Аннотация: Расплавленный шоколад очень часто используется в кулинарии для украшения тортов и пирожных, а также для косметических процедур (маски для лица и тела). В наше время появляется все более новые технологии, которые требуют определенных знаний, навыков и умений. Работникам в сфере питания надо все знать о свойствах шоколада, так как шоколад является важнейшей составляющей многих видов десертов. Гипотеза: плавление и застывание шоколада зависит от его состава.
Цель: определить, за какой промежуток времени расплавятся и застынут различные сорта шоколада.
Илья, привет! Обожаю шоколад.Никогда не задумывался о том, что состав так влияет на плавление и застывание. А ты какой шоколад любишь сам? И какой шоколад предпочитаешь использовать для украшения торта?
ОтветитьУдалитьЗдравствуй, Илья! Ты любишь кулинарить, сам печешь торты или только употребляешь готовую продукцию? какие еще кулинарные хитрости тебе интересны?
ОтветитьУдалитьИлья, у тебя очень вкусная, т.е. интересная работа. Представляем сколько ты съел шоколада, пока её делал. Пред тем, как познакомиться с твоей работой, мы купили по шоколадке, чтобы слюнки не текли. Очень понравилась информация о музеях. Желаем успехов! Скидан Илья и Куликаев Иван.
ОтветитьУдалить